Solskin er os: Lene og Lolke. Lolke er uddannet økologisk/ biodynamisk landmand fra Emmeloord i Holland og arbejder hjemme. Lene er født og opvokset i Påby ved Harte og arbejder som underviser på handelsskolen i Kolding, IBC.I 2012 købte vi et husmandssted overfor Kirken i Taps ved Christiansfeld og i 2013 stiftede vi vores fælles selskab Solskin I/S med det formål at være til glæde og nytte for lokale familier og sælge direkte til dem, der skal spise vores produkter. Læs mere om os på vores hjemmeside: solskin.biz.