Tebaldo, Rosso, Puglia

Disse to druesorter stortrives i det varme og solrige Puglien og netop hér viser de sig fra deres ypperste side. Derfor er der også Negroamaro og Primitivo der anvendes i DOC-vinene fra Puglien, som f.eks. Salice Salentino
Kombinationen af de to druer, med Negroamaros gode syre og Primitivos lidt ”søde” solbæragtige præg, giver en venlig og imødekommende rødvin med en flot dybrød farve og en liflig bouquet af kirsebær og portvin.

Vinen er flot afrundet i smagen og fremstår både fyldig og blød med nuancer af brombær, kirsebær og chokolade.

Tebaldo Rosso er meget anvendelig vin der går godt til især det italienske køkken men kan også nydes uden mad.