Skovgris-stegeflæsk økologisk

OBS: Denne vare kan leveres hjemme hos dig eller udleveres i Bjert Gamle Brugs i.f.m. Madmarkedet torsdag d. 18 november 2021. Udlevering i Bjert Gamle Brugs kl. 15-17.

Flæsk i skiver

 

 

Flere detaljer

54,00 kr

inkl. moms

Kødet er fra økologiske skovgrise, der er lever i skoven og på et tilhørende græsstykke. 

I skoven kan grisene udøve så naturlig adfærd som muligt i form af rodeadfærd i skovbunden efter rødder og andet godt. Grisene er konstant i bevægelse. Derfor tager de lidt længere tid om at blive store. Grisenes aktivitetsniveau betyder, at de opbygger en stærk muskulatur, som giver meget fin kødstruktur og minimalt fedtlag. Faktisk er grisene så stærke, at de kan vælte halvstore træer ved at rode rundt om træets rødder, så det til sidst vælter. 

Grisene passes af Jørn, der er nede hos dem mindst en gang i døgnet, hvor han fylder vandtrugene op, giver dem foder og strør frisk halm i hytterne. 

Grisene er selvfølgelig medcinfrie og har krølle på halen. 

Vareudvalg Økologisk
Ugens Madmarked Ugens Madmarked

Sælger information

Jørn Nissen
Kokærgård
lisnissen1@gmail.com
27624632
Velkommen til

For at handle hos bjertgamlebrugs.dk skal du være over 18 år.

Er du over 18 år?

Acceptér

Denne side bruger cookies for at forbedre din købsoplevelse.  Læs mere herVi gør opmærksom på at alkohol KUN sælges til personer over 18.