Rum Nation - Guatemala XO 20th anniversary

Rommen er lavet på sukkerrørs melasse og destilleret på en kolonnedestillations apparat. Derefter transporteres den til den nord-østlige del af Guatemala 185 meter over havets overflade. Der lagres rommen på hvide egetræsfade, som tidligere har indeholdt amerikansk bourbon. Denne fyldige rom hviler nu i regionen ved Hondo-floden, som giver et fugtigt lagringsklima og dermed giver rommen mulighed for at få accelereret modningen, fordi Rio Hondo næsten er et tropisk klimaområde i Guatemala.

Hemmeligheden bag denne fyldige rom, er den anden lagring på Olorosso og Pedro Ximenez fade, som pågår i mere kølige lagerbygninger i Italien. Her udvikler rommen sine vinøse og frugtige egenskaber.

Duft

Vanilje og rosin

Smag

Sødmefuld og nøddeagtig med et strejf af honning

Eftersmag

Lang vedhængende, behagelig, sød og yderst delikat

Kommentar

En limited edition rom i en elegant karaffel, som er lavet for at fejre 20 år med opdagelser af rom fra alle verdenshjørner

Alkohol: 40%

cl 70