Ron Canuto 7 Years 40,00%, 70 cl rom

I Ecuadors sydlige Andesbjerge findes nogle af de mest slående vidnesbyrd om landets fortid før spanierne landede i Sydamerika med grumme følger for indianerne. I de smukke landskaber ligger Paute Valley, hvor den permanente fugtighed i højderne og stabile temperatur hele året rundt er optimale vilkår for bl.a. sukkerrør. Derfor var det selvfølgelig ikke noget tilfælde, at Destileria Zhumir blev grundlagt her i 1960'erne. Man fik hurtigt skabt én af landets bedste aguardiente, en typisk ecuadoriansk spiritus på sukkerrørsjuice. Og i begyndelsen af det 21. århundrede begyndte man at producere Canuto Highland Rum.