St. Agur 60+ , 170-230 gram i bæger

Saint Agur  blev lanceret i 1988 og kommer fra Beauzac, en lille hyggelig by der ligger i bjergene i den østlige del af Avergne i det centrale Frankrig. Målet var at fremstille en komælksost, der lignede den ægte fåremælks roquefort. Erfaringer fra bl.a. produktion af de traditionelle blåskimmeloste fra Auvergne, som Bleu d’Auverne og Forme dAmbert blev udnyttet og Saint Agur er således en videreudvikling af disse ostetyper.

Ingredienser:
Past. KOMÆLK
Osteløbe
Salt
Mælkesyrekultur
Penicillium Rogueforti

Allergener: Komælk

Næringsindhold pr. 100g:
Energi (KJ/kcal): 1230/341
Fedt: 28g
Heraf mættet fedt: 19g
Kulhydrat: 1g
Heraf sukkerarter: 0g
Protein: 20g
Salt: 1g

Modnet og håndpakket
i Danmark af Ulvedal Ost, Egtved.